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Le strategie europee sviluppate nell’ambito del Green deal quali “Farm to Fork” e “Biodiversity” sono state concepite antecedentemente all’uscita dall’emergenza Covid e allo scoppio del conflitto bellico in Ucraina e, pertanto, risultano ormai obsolete tanto da richiedere una significativa revisione.Difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, innalzamento dei costi dell’energia e delle materie prime, superfici agricole/suoli insufficienti ad assicurare la disponibilità di cibo, abitudini e consumi alimentari modificati e normativa su produzione, trasformazione e commercializzazione degli alimenti non sempre rispondente alle nuove sfide/esigenze, richiedono un diverso metodo basato su ricerca scientifica e innovazione tecnologica con contestuale ridimensionamento di fake news e di approcci mossi da emozionalità e sensazionalismo. Sarà importante ripristinare la centralità di scienza, conoscenza e competenza nelle strategie di indirizzo della politica agroalimentare comunitaria.
The European strategies developed as part of the Green deal such as “Farm to Fork” and “Biodiversity” were conceived before the end of Covid emergency and the outbreak of the war in Ukraine. Consequently, they are now obsolete enough to require a significant revision.The difficulties in procuring raw materials, the rising costs of energy and raw materials, the insufficiency of agricultural soils to ensure the availability of food, the change of food habits and consumption and the legislation on production, processing and marketing of food that does not always comply with the new challenges/needs, require a different method based on scientific research and technological innovation with the simultaneous downsizing of fake news and approaches driven by emotion and sensationalism. It will be important to restore the centrality of science, knowledge and expertise in the guidelines of the EU agri-food policy.
