Copyright 2005 Accademia dei Georgofili
Indice delle relazioni
G. Pulina, A. Nudda, G. Battacone, A. Cappio-Borlino: Fisiologia della lattazione e qualità del latte negli ovini
A. Pazzona, L. Murgia: Qualità del latte e benessere animale nella mungitura degli ovini e dei caprini
M. Contu, A. Caria: L'assistenza tecnina al servizio dell'innovazione per il miglioramento delle caratteristiche del latte
M. Curreli, R. Fralleone: Il ruolo dell'Ersat nel rinnovamento tecnologico degli allevamenti di piccoli ruminanti in Sardegna
A. Carta: Utilizzo della genetica per il miglioramento della qualità e della sicurezza alimentare nelle produzioni ovine
A. Marongiu: Ruolo ed attività dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna nel settore delle produzioni lattiero-casearie
